1 röd paprika 1 pkt saffran 2 dl matlagningsgrädde 2 dl grönsaksbuljong (vatten-buljongtärning går bra) salt och peppar Finhacka paprikan. Fräs paprikan hastigt i lite olja tillsammans med saffranet. Häll på buljong och matlagningsgrädde och låt det koka upp. Smaksätt med salt och peppar. Passar utmärkt till lax eller någon annan fisk. Kyckling funkar också!
Arkiv för kategori ‘Såser’
Saffran- och paprikasås
Publicerat i Såser den 03 februari 2010 | Lämna en kommentar »
Kall fisksås med äpple
Publicerat i Såser, Varmrätter den 18 januari 2010 | Lämna en kommentar »
1 litet äpple 2 dl turkisk yoghurt ½ msk flytande honung 1 tsk rivet citronskal 2 msk hackad gräslök 2 krm salt vitpeppar Kärna ur och tärna äpplet. Smaksätt yoghurten med honung, citron, gräslök, salt och peppar. Bland i äpplet. Servera till panerad fisk, potatis eller ris.
-
Kalender
juni 2012 m ti o to f l s « Jul 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Kategorier
- Bröd (6)
- Bullar (2)
- Choklad (10)
- Desserter (8)
- Fågel (1)
- Förrätt/aptitretare (1)
- Fisk (2)
- Godis (1)
- Kött (1)
- Korv (1)
- Matpajer (1)
- Mjuka kakor (4)
- Pasta (2)
- Piroger (1)
- Potatis (1)
- Ris (3)
- Såser (2)
- Småkakor (5)
- Uncategorized (1)
- Varmrätter (10)
- Vegetariskt (4)
- Vilt (1)
-
Statistik
- 1,369 besökare
Arkiv
- juli 2010 (2)
- juni 2010 (3)
- mars 2010 (1)
- februari 2010 (5)
- januari 2010 (29)
-
Mest lästa inlägg
